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不粘锅有没魔性,看你怎么应用它的;因为不粘锅涂层的主要资料时特氟龙,化学尊称叫聚四氟乙烯。这种资料在200摄氏度以上高温时,化学性质最先不稳定;如果温度越过400摄氏度,更是会起火燃烧,并且纵脱出魔性有。 但是我们一般的烹调的温度都不会越过200摄氏度的,所以不粘锅的涂层性质还是比较稳定的。另外如果在不粘锅涂层损害的情况下,提议不要应用,因为涂层危害了,会让魔性有渗透到食品中去。 不粘锅的应用注意事项: 1,应用温度应在200摄氏度以下 2,不要应用铁铲,应用时尽量不要危害不粘锅涂层 3,尽量不适宜制造酸性食品
不粘锅涂层主要质料是聚四氟乙烯。 国度物质指定,以聚四氟乙烯为主要质料,只要是非酸性食物并且应用温度控制在250℃以下。都是可以的。 所以只要知足这两个原因都是安全的。
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