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谁说好厨房装修就一定要花大价钱,用最少的钱装个好厨房

NO.1你必须知道的5个厨房分区

橱柜分为6个大区(配餐区、清洗区、烹饪区、食品储备区、厨具储藏区、娱乐区),并通过实验发现,使用者在厨房的清洗区、烹饪区、食品储备区之间的来往至多,如果把三个区之间的连线定义为工作三角区,则三角区的总边长越小,使用者在厨房中工作时的劳动强度和时间耗费就越小,工作三角区的边长之和在3.6~6.6m之间对操作者身体健康最有益。如果纯真为了节省空间或是过份追求好看而格外地缩小或格外地拉大操作区域,都将对身体健康造成一种缓性损害。做完饭后就食欲不振的根源就在于身体过度疲惫,过度疲惫会导致胃动力不足、胃壁供血不足、胃液分泌减少,从而使胃消化功能减弱。

食品储藏区冰箱、食物、米面粮油等食物的储藏区;

 

厨具储藏区餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;

 

水槽所在区域,水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、废物桶等,不能作为食品储藏使用;

 

厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,在墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用;

 

灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此;

有了对厨房的需求,结合自己的生活习惯,就可以根据以上功能规划厨房了。
 
NO.2六种厨房布局,总有一款适合你
 
布局应以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计),厨房的布局受限于建筑结构,但可以通过调整满足需求。

U形

动线合理,操作效率高,洗、切、炒可以放松实现三角工作,即使多人共同操作也互不打扰。

岛型

仅次于U形厨房,厨房岛是极佳的操作平台,可以满足多人协作,如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现;

G形

和U形类似,能够合理利用空间,提高效率;

双排型

尽可能将洗、切、炒安放在一侧,减少操作时行走距离;

L形

半开放厨房经常见到布局,拥有良好的采光和视野。但操作距离加添,可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷;

一字形

经常见到于公寓,操作距离最长,合理利用墙壁挂件和吊柜,减少操作距离提高效率;

NO.3一些小细节

1、身高与橱柜高度

舒适的橱柜高度=身高/2+5~10(cm),对应下图:

2、吊柜高度及深度

一般来说,厨房内通道可供两人通行的小小宽度不小于一米,厨房操作台净深应在55-65cm之间,切菜区域宽度不应小于70cm,吊柜深度30-40cm,地柜高度80-85cm,吊柜离地面高度应小于165cm。

NO.4厨房储物的几个技巧

吊柜使用上翻门

柜内物品尽收眼底。或者干脆一些,变成更直观的抽屉吧。

厨房空间局促,可以用来充当台面,布局不便使用可以用来当做活动操作台,本身它是储物的好帮手。

转角抽屉放松搞定橱柜转角,充沛利用空间。

不浪费水槽下空间

水槽下方的空间大多数时候都被浪费了,试试这些方法把它们变废为宝。

无拉手的弹开式柜门

如果你不好拉手,讨厌被拉手磕碰的经历,那就丢掉拉手!利用触碰开关,手指轻轻一按柜门/抽屉自动打开,如果你双手占用或满手油污,膝盖、臀部都能放松搞定。

宽大抽屉做分区

合理分类,善用每一寸空间。宽大的抽屉里设计间隔,把不同的工具、食材分类收纳。拿取时,总能一眼找到井然有序的它们。

厨房省钱小贴士

最划算的投入:

1、前期的基础工程(墙、地砖、水电改、吊顶等);

2、橱柜的抽屉、拉篮及五金件;

3、吊柜底灯及柜内照明灯;

4、水槽周边;

5、橱柜台面

最不划算的投入之一:

1、油烟机吊柜、微波炉吊柜、冰箱吊柜;

2、内置废物桶

 

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