水槽下的空间由于有下水管道的限制,所以想要充分利用起来是比较麻烦的事情。但这个空间假如能得到充分利用,会让洗菜的操作区变得更整洁、更方便,这种实用和方便也会为厨房解决不少收纳问题。

●嵌入式电器完善洗涤区域
利用水槽下面的空间安装嵌入式洗碗机或是消毒柜,可让这个空间得到充分利用。用餐之后,将盘碗往里面一放,既干净又整洁,解决了餐具的收纳问题。
●废物分区处理更环保
现代厨房不但要让生活用品做到合理的分区摆放,而且生活废物也要分区处理。将轻易变质的废物与普通废物分开并及时地处理掉,有助于厨房的环保、健康。
●大水槽下的两个功能区
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来,可以作为操作台。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之司挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

水槽下面也是很好的储物空间,虽然会受到管道和凸出的水槽底部的影响,但只要将水槽和管道的尺寸计算好,预留出水槽所需位置便可得到利用,将水槽下的空间做成隔断或抽屉,既美观又实用,会带来意想不得的收纳效果。
●嵌入式电器整体效果统一
我选择自制,主要是不相信整体橱柜的木质质量,自制地柜都是一瓷砖和不锈钢(也有铝合金)的骨架,再定制面板。
●抽屉内部用金属架划分隔断
由于水槽这个区域轻易着水受潮,所以抽屉可以选择铝合金材质,这样抽屉不易变形,而且清洁起来也很方便。上层抽屉为“U”字形设计,预留出了水槽的位置。

●独立水槽背后的空间利用
水槽的背后也是很好的收纳空间。这套橱柜营造了一种乡村的田园气息,将水槽下的矮柜设计成开放式隔层,两边还设计了对称的两组酒架,在这里足以开个小型聚会了。