厨房在设计时,一般要把握好几个方面:如保持通风和杰出的采光;厨房门应避免跟厕所门面对面;运用拉门设计能呈现出随心所欲的开放和封闭状态。厨房设计要注意顺畅,设计的最基本概念是“三角形工作空间”,即洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,相隔的距离最好不超过一米。

PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,当厨房的面积不是非常大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。

在厨房里还要留下足够的通行空间,通道的宽度范围通常是76至91厘米。


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厨房在设计时,一般要把握好几个方面:如保持通风和杰出的采光;厨房门应避免跟厕所门面对面;运用拉门设计能呈现出随心所欲的开放和封闭状态。厨房设计要注意顺畅,设计的最基本概念是“三角形工作空间”,即洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,相隔的距离最好不超过一米。
PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,当厨房的面积不是非常大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
在厨房里还要留下足够的通行空间,通道的宽度范围通常是76至91厘米。