厨房布局如何设计才合理？这些厨房布局方法要知道

厨房是个既麻烦又费钱的地方。不大的空间内要摆满必不可少的生活用品外还要有富足的活动空间。下面向大家介绍一下厨房布局的安排方法，希望可以给大家带来帮助。

01功能区域要分清

作为一个常年混迹家居设计圈的人，大多家装文章都忘了提醒大家一点——规划好厨房的使用区域。只有把厨房的使用区域划分好，才能的确的按需求出发，打造属于自己的厨房。

关于厨房的下列事情，你了解吗？（以家庭主妇为例）

每天在餐厅和厨房间来回跑30多次；

每天开关50多次抽屉和柜门

每天在操作台、水槽与灶台间切换操作50多次；

平均每年在厨房度过的时间超过一个月

煤气管道的改造要由专业公司负责。煤气与生理气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、生理气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。厨房厨房的操作台面应选择大理石、人造大理石或防水板来做，便于清洗又卫生。厨房的管道较多，如果要包暖气管、上下水管管道，最棒用水泥板包起来外贴磁砖，而不宜用PVC板，因PVC板是塑料材料，耐高温的性能不好。高处的管尽量藏到厨房吊柜内或吊顶内，避免明管。厨房装修中人们最关心的是厨房的适用性，要易清理，布局公道便于操作，设计好看、科学。装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能，如果面积大还可以考虑放置冰箱、洗衣机，甚至兼做餐厅的功能。为便于操作，洗、切、炒应顺序安放，不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台，这样油烟排放会更畅达，中式厨房不宜做成开放式，因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多（设计中应考虑大排量抽烟机的安装），开放式厨房会污染室内，还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。

精确的摆放位置是：从冰箱里拿出食材（冰箱）?在水槽清洗（水槽）?处理食材（砧板）?放到锅中烹饪（煤气灶）

炒菜时的工作动线

其次，要根据厨房的使用频率进行收纳划分，我们可以更具下图来摆放我们的生活用品。

橱柜台面水平沿线为最为常用的区域，几乎所有操作都在此完成。

吊柜、抽屉为常用区，方便取放物品，生活中常用的小物件可以放在这里。

1、材料选择技巧小户型的透光性能本身不是很杰出，所以我们在选择门窗时应尽量使用透光性好的材料，比如玻璃，而在室内墙面装修材料上，应尽量选择色彩娇艳且阳光的颜色。在家具材料中应以浅黄色或白色为宜，这样就使得整个空间十分明丽。2、奇奥利空各个墙面拐角小户型居室空间本身就不大，我们因充分的利用各个拐角处的空间，可以安装各种木板间隔起来，放置家里的各种眇小物件，这种开放式空间在取用东西时还能避免开关门柜的麻烦，方便快捷。3、建材选择要稳重不管是厨房使用的橱柜还是客厅或者卧室使用的各种大小的储物柜，在选择时应注意其配件的精良程度，小居室的空间有限，我们在各个柜子里存放的东西就大多，使用频率也相对较高，所以各种配件一定要选择做工精良且可以利用的。4、充分利用靠近墙壁的空间如果你希望有一个宽阔的客厅和整齐的卧室，可以考虑沿着墙壁搭建一个楼梯，将房间改造成两层，楼梯下方的空间也可以充分的利用起来。在做饭的时候还能避免油污飘到卧室。5、利用各个墙面空间小户型装修其实都是围绕着如何装修才能将室内空间最大化的利用这个核心问题来展开的，如果你有许多书，如果你有许多杂物，就可以将一整面墙或者空白部分的墙体用镶嵌的方式打造成一个大型的储物空间。

橱柜的最佳长度要控制在伸手就能触及到的长度内。

02这4类厨房布局最公道

看过了无数家庭的设计装修，小编想先说一点自己的心得和感受。

如果你家里经常动火做饭，开放式厨房不建议使用。它不太适合中国人炒菜做饭的生活习惯，即使安装大功率的抽油烟机，也要考虑你的烟道能不能承受。

2.确定垫层的厚度和宽度。垫层的厚度以厨房地砖完成面的水平线为参考，一般以低于该水平线1-2厘米为宜。垫层的宽度受到橱柜台面宽度、台面掉边厚度等的影响。以一个60厘米宽的橱柜台面为例，扣除台面掉边厚度1.5厘米、门板之间的1厘米缝隙和铝合金8厘米的宽度，垫层的宽度应该在47厘米左右。

如果你经常在家里做饭，不推荐开放式厨房设计

只有了解了厨房的动线及使用区域，才能更好的规划好厨房的布局，它主要分成了以下4类，每一种都用台子的形状命名。

一字型：适合70—100平米以内的中小户型，橱柜及操作台面很少的厨房。

一字型厨房一般长度较长，工作流程（洗涤槽、操作台、灶台）彻底在一条直线上进行，适合狭窄的厨房结构。

设计要点：

1、一字型厨房所有工作都在一条直线上完成，节省空间。

2、一字型厨房装修注意物品摆放。尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置。

3、一字型厨房装修注意吊柜高度。吊柜高度应考虑不影响台面操作。

二型厨房：适合厨房和餐厅无法干脆连通的户型

两条工作台靠在墙壁上，上面可以分开摆放厨房和用具，这样设计的空间利用率更加充分。

设计要点：

1、把洗涤盆和煤气灶放在同一边的工作台上，这样可以避免做饭过程被打断。

2、如果台面上没有足够的空间，再好的厨房用起来也会不一般不方便。

L型厨房：适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型

厨房操作台一般靠两面墙设置，虽然不过多了一个转角，但厨房里的每一寸都是值得利用的。

设计要点：

1、水槽与灶台之间要留出恰当的操作台面积。

2、如果有窗户，水槽尽量放在窗户前面，以保证别处吊柜的完备。

3、最棒不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率。

一般餐桌规格都是根据人们的需要来做家具定制的。像家用的餐桌一般都是根据家里厨房餐桌的摆放地点的平米而选择适合的餐桌类型。大户型的房间，餐桌有可能定做的不一般的大。而小户型的房间，一般都会尽大量的放最大的餐桌，以防家里来亲朋好友时没有地方。

U型厨房一定要规划得宜即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型，中间往往留出较大的空间，可以多人操作。

设计要点：

1、U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现，一般要求厨房面积大于或等于8平米。

2、U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上。

3、U型橱柜有三条边，这三边之和以4.57～6.71米为宜，过长和过短都会影响操作。

03布局细节注意好

收纳柜的高度及深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

操作台的流畅性

要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。

右边是公道的操作台尺寸

操作台面的尺寸

如何分配好自己的厨房尺寸：台面固定长度=水槽尺寸（61cm-92cm）+灶台尺寸（45cm-77cm）+操作台面+两侧间距。小伙伴们可以在设计厨房时根据以上数值好好规划一下。