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想要一款时尚的开放式厨房?懂得“戒烟”是关键

开个传菜口

虽然有些不伦不类,但也在隔离油烟的前提下,最大限度的保留了开放式厨房里外互动的功能。聊天、传菜甚至边做饭边看电视,都不耽误。

方便的传菜口,放两个高脚凳也是吧台。

这个略高能,干脆把厨房外墙做成了储物柜,这样传菜口好看了不少。

 

 

  

只封闭操作区

 

全封闭式的厨房会显得客厅非常小,而厨房的面积太小会非常闷,要保证客厅通透和无烟,还可以把厨房做成半封闭的。

 

只留一个开口。

 

只封烹饪区的墙面。

 

玻璃营造通透感

换个思路,将厨房墙壁做成透明的,既控制了油烟,又保证了视觉上的通透。

选对吸油烟机

有大多人不想改变开放式厨房的格局,最棒的办法就是加添抽油烟机的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房。

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟轻松扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方干脆吸除油烟,效果最佳。

PS:每次做完饭后,不要关吸油烟机,持续再开10分钟,可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。

无烟灶集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体,具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果,并实现全自动智能化控制,功能长大,但比较贵。

改变烹饪方式

煎炒的烹饪习惯轻松产生大量的油烟,在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少大多。

外国人的开放式厨房总是让人羡慕,烤、蒸、煮就足够了。

如果可以留个大窗子能确保良好的通风,对流的空气可以加快油烟的排放。

最后,小编再给大家推荐一些漂亮的开放式厨房,可以干脆照搬回家哦~

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