厨房装修经验谈：欧式厨房如何装修？

　　现代的厨房首先注重的是厨房设备，其次是敞亮与通风性良不错，这是厨房装修其本元素以及也是必须考虑的其本因素。至于欧式厨房是或应如何装修，非常难全面与可托的来说明，因为欧式厨房本就是个概念或理念性的，例如我们可以说出与描述欧式家俱，欧式装修以及欧式风格的实际与全面情况，但非常难让我们说出欧式阳台，欧式洗手间到底是什么个样子!就厨房装修现在我们来拿我国的城市生活水平与我国的电器设备来对照欧洲国家，其本已达到同一水平线(包括首先注重的二点)，不同的是欧州国家家庭在厨房装饰方面会要求更大的空间与把厨房与餐厅，客厅，酒吧结合在一起。这也许或就是欧式厨房吧!

　　厨房是烹饪区，所以它应该是活动方便，最不错相当宽阔，如果你只有一个小厨房，空间不多与对设备和家具的选择也就十分的首要了。如果你决定装修或改造你的厨房(欧式厨房)，那除了首先我们己经谈到的二点之外，就需要考虑到空间整体以及适合它的风格，并且使您的厨房与整体色调的或传统风格的相配。

　　工具/原料

　　结合风格可以产生不错的结果，对比度和纹理家电的反射面和木制家具会使厨房温馨。好看风雅的木材和石头等生理材料会带来生活的气氛，而钢材，反射面材料会添加现代的氛围。

　　厨房：是用烹饪以及饮食来重塑你生活的地方，所以并不是漂亮的设备和工具就至达。整体结合，美学装饰是让厨房不仅成为烹饪和饮食的地方，并且还要能成为一个不一般漂亮，不一般非凡的房间。

　　方法/步骤

　　例如有一个内置的电视机，艺术装饰品，如花瓶与鲜花以及蜡烛。

　　你还可以保持二者相除，如酒吧台，使用各种灯光的装饰风格，产生一个戏剧性的变化，同时也标志着两个不同的领域。

　　没有上橱柜也有利于厨房的感觉像是一个平常的房间，而不是一个储藏室或储藏室。

　　优点是可易流动的饮食或生活空间，即使是在非常小的公寓住宅，也可以有那么一点点额外的空间…

　　注意事项

　　尽量用无顶柜厨房家具，这就能让小的空间显得大与好看。

　　一定要让用餐区与烹饪区成为一体，这样就成为您一个既和煦又温馨的地方…

　　许多“家庭煮妇”为了保持厨房的整洁好看，平时把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭窄，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，轻松孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的。

　　设个碗碟架省事卫生

　　不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起非常轻松积水，加上厨柜密闭、不通风，水分非常难蒸发出去，自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似″洁净″的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，非常不卫生。

　　可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，随手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，非常快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

　　筷子筒和刀架要透气

　　筷子和口腔的接触最干脆、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在厨柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最不错是选择不锈钢丝做成的、透气性良不错的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能非常快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块洁净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良不错的刀架。

　　厨具应置通风干燥处

　　纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普·泰尔诺博士指出，细菌最喜欢和煦湿润的环境，在密闭的厨柜和暗淡的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，非常轻松污染食物，引起肠道疾病及其他不适。

　　因此，各种厨房用具更应保持良不错的卫生状况，除了做不错清洁工作外，存放的环境也不一般首要，其基本的要求就是通风、干燥。

　　勺锅铲高挂一举多得

　　长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的不错帮手，但不少人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

　　切菜板轻松吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。

　　要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和厨柜之间，或在墙上方便的地方安装一根坚固的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更坚固的挂钩，把切菜板也悬挂起来。采用这种办法，还能使厨房保持彻底，各种用具拿起来也非常随手，可谓一举多得。

　　小招数

　　砧板防裂小技巧

　　厨房中的砧板非常轻松开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

　　砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长久润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久可以利用。

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